2011/01/16 (Sun) おうちでステーキ

　日記に書こうと思ってちょっと忘れていたので、今日の記事の内容は数日前のことです。

　何？　この美味しそうなお肉は～！！！　と思ってもらえたら幸いです。

　実際、美味しいんです。

　何これ口の中で溶ける！　という肉厚ステーキが食べたかったら、高いお肉屋さんで肉を購入して自宅で食べるのがお勧めです。
　レストランはオサレーな雰囲気を味わうための席代と、おしゃべりしてれば勝手に運ばれてきて、頃合いをみて自動的に片づけてくれる給仕その他のサービス込のお値段なので、おそらく同じクオリティだったら万札１、２枚は使わないと厳しいのではないのかと思いますが、
　この方法なら、５千円前後でかなり贅沢なお味の肉が食べられます。

　フレンチのコース料理、とか一流シェフが作った方が美味しいと思いますよ？　でも、ステーキは肉本来の味を楽しむシンプルなものですから。焼き過ぎに注意し、塩加減を間違えなければ、あとは肉の質の問題になるわけですよね。

　まあ、５千円とは言え、高いことにはかわらないので、めっったにはやりませんが。１年に１度くらいです。

　高級レストランとは縁遠い、庶民派の自分にも実感することができます。口の中で溶けるお肉って実在したんだ……と。